Grécke tzatziki – príloha alebo predjedlo



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 veľký biely jogurt * 3 menšie uhorky * 4-5 strúčikov cesnaku * 1 lyžica olivového oleja * soľ * zväzok čerstvého kôpru zo záhradky!

POSTUP PŘÍPRAVY

Originál recept na tzatziki sa podáva s celým zväzkom čerstvého kôpru. Šalát chutí výborne ako predjedlo, aj ako príloha k mäsovým jedlám.

1. Všetko, čo potrebujete na pravý grécky tzatziky šalát: uhorky, kôpor, biely jogurt, soľ, olivový olej, cesnak.

2. Uhorky ošúpte, postrúhajte na hrubom strúhadle a nechajte ich poriadne stiecť.

3. Kôpor nakrájajte na drobné kúsky.

4. Do misy dajte scedené postrúhané uhorky, pridajte

5. kôpor,

6. pretlačený cesnak,

7. jogurt,

8. olivový olej,

9. a soľ. Dobre premiešajte a dajte na 1 hodinku odstáť do chladničky.

10. Laurinka nesie mamičke caciky k telke :-) Názov "caciky" sa jej veľmi páčil, horšie to bolo so šalátom.