Sójové rizoto



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

½ vrecka sóje * 2 cibule * ryža * mrazená zelenina * soľ * na ochutenie ryže: 1 KL drvenej rasce * 1 KL kari korenia * na ozdobu: čerstvá zelenina + brokolica dusená v pare

POSTUP PŘÍPRAVY

Pridávam ďalšie ľahké letné jedlo. Pravdepodobne ním nenadchnete svojho milovaného, ani ho ním neohúrite, iba v prípade, že by bol zarytý vegetarián... Ale ruku na srdce, raz za čas by ho nemalo zabiť, tak prečo to neskúsiť :-))))

1. Myslím, že Vám postačí polovica vrecka sójových bôbov.

2. Deň dopredu namočte sóju do vody, na druhý deň vodu zlejte, dolejte do hrnca novú vodu a varte so soľou do mäkka - po polhodinke by mohla byť sója už uvarená.

3. Dajte variť ryžu s mrazenou zeleninou, rizoto osoľte a pridajte 1 kávovú lyžičku drvenej rasce,

4. a jednu kávovú lyžičku kari korenia. Uvarte do mäkka, zmiešajte so scedenou uvarenou sójou a jednoduchá bašta je na svete.

5. Brú chuť! Ako prílohu podávajte čerstvú zeleninu a brokolicu varenú v pare.