POTŘEBNÉ PŘÍSADY
80 dkg vařených brambor 1 dkg soli 2 vejce 35 dkg hrubé mouky mák cukr rozpuštěné máslo
POSTUP PŘÍPRAVY
Uvařené, studené brambory nastrouháme, zasypeme moukou, osolíme, přidáme vejce a zpracujeme těsto. Z těsta vyválíme dlouhé válečky, ze kterých krájíme krátké silné kousky a tvarujeme šišky. Vhodíme do vroucí vody a vaříme asi 4 minuty (až vyplavou) Pak scedíme a necháme odkapat. Sypeme mletým mákem smíchaným s moučkovým cukrem a poléváme rozpuštěným máslem. Může se sypat též strouhaným perníkem nebo osmaženou sladkou strouhankou,nebo podávejte s ovocnou omáčkou(Ovocná omáčka:20 dkg ovocného džemu, 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce moučkového cukru, 1 lžíce rumu, 1/4 lžičky skořice .Džem posypeme skořicí, rozmícháme s citronovou šťávou, rumem a cukrem a rozmícháme. )