POTŘEBNÉ PŘÍSADY
8 vajec, 340g kryštálového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 200ml oleja, 200ml mlieka, 400g hladkej múky, 2 balíčky prášku do pečiva, malý pohár zaváraných višní, malý pohár zaváraných marhúľ, posekané orechy, posekaná čokoláda
POSTUP PŘÍPRAVY
Dnešný koláč vznikol pozliepaním inšpirácií na tejto stránke spojených so strašnou chuťou na sladké a zistením čo všetko chladnička obsahuje :)))) Je to skôr len inšpirácia ako urobiť bábovku ináč :) Cesto je robené z dvojitej dávky.
Vajíčka si rozdelíme na žĺtky a bielka. Žĺtka vymiešame do penista s cukrom a vanilkovým cukrom, postupne prilejeme olej a mlieko. Nakoniec pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Osobitne vyšľaháme bielka na tuhý sneh a zľahka sneh primiešame k zvyšku cesta. Cesto rozdelíme na polovicu, do jednej dáme kakao a kvapku oleja a zľahka premiešame.
Ja som na plech vyliala najprv svetlé cesto a na neho tmavé, ale môžete to urobiť hocijako, podľa toho aké "vzory" chcete. Na cesto posypeme posekané orechy, sem tam pohádžeme višne a marhule (alebo dajte iné ovocie, aké máte radi) a nakoniec aj posekanú čokoládu.
Koláč dáme piecť do vyhriatej rúry na 160°-170° približne na 25min.