Mliečna polievka so zeleninou a kuracím mäsom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

olej * cibuľa * cesnak * kuracie prsia * zelenina (mrkva, zeler, petržlen, kaleráb) * mletá červená paprika * mlieko * vegeta * hladká múka * kyslá smotana

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji orestuje na drobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Pridáme kuracie prsia nakrájané na slížiky a restujeme, kým sa zatiahnu a troška pustia šťavu. Pridáme nakrájanú zeleninu, ktorú tiež krátko s kuracím mäsom orestujeme. Zaprášime mletou červenou paprikou a zalejeme mliekom. Ochutíme vegetou. Varíme do mäkka. Zahustíme hladkou múkou rozhabarkovanou v mlieku. Na záver pridáme kyslú smotanu.