POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Podobných receptov je tu veľa, ja som skombinovala viaceré, podľa toho, čo som mala doma a výsledok bol prudko jedlý, mala som robiť radšej z dvojitej dávky :D
POSTUP PŘÍPRAVY
Na kysnuté CESTO (zarobila som v DP): -250 ml mlieka - 1/2 dcl oleja - 350 g polohrubej múky - necelá lyžica práškového cukru - 1/2 sáčku droždia- 1 PL soli -
Na NÁPLŇ: - 125 g Hery (masla, Palmarínu... alebo pol na pol...) - 7 až 8 strúčikov cesnaku - 1 ČL grilovacieho korenia (popr. korenie na steaky, mäso, môžno vynechať, ale s ním je to ešte lepšie) - cca 6 väčších koliesok šunky - 100 g strúhaného údeného eidamu (alebo iný syr) - 3 až 4 PL kečupu - sezam, ľan na posypanie.
Postup napíšem k obrázkom :)
 |
Cesnaková plnka: Roztopíme maslo, pridáme vylisovaný cesnak, grilovacie korenie a zmiešame. Postup: Cesto rozdelíme na 2 polovice. Prvú rozvaľkáme na obdĺžnik, potrieme cesnakovou plnkou (časť necháme ešte na vrch rolády), pokladieme polovicu šunky, potrieme polkou kečupu, posypeme polkou strúhaného syra (trochu odložíme ešte na posyp), zvinieme do rolády, nakrojíme na trojuholníčky, ale NEoddeľujeme ich od seba, potrieme ešte cesnakovou plnkou, posypeme trochou strúhaného syra a môžeme posypať aj napr. ľanom, sezamom. To isté zopakujeme na druhej polovici cesta:) Pečieme na 170 C cca 30-40 min, uvidíte sami :) Po vybratí nakrojené roládky rozdelíme na trojuholníčky a necháme vychladnúť (ak stihnú) :) |
 |
Tu sú všetky, nevedela som, aký budú mať úspech a tak som radšej spravila len z jednej dávky, vyšlo ich cca 18ks, záleží od toho, ako sa rozvaľká cesto a aké veľké sa nakrájajú trojuholníčky. Rodina si ich nevedela vynachváliť, sama som bola prekvapená a tak nabudúce už robím z dávky dvojitej :D Všetkým odporúčam! |