Plnená paprika (mäsovo-sójovou plnkou)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

bravčové pliecko * sójový granulát * ryža * vegeta * mleté čierne korenie * mletá červená paprika * vajíčko * slanina * cibuľa * paradajkový pretlak * paprika na plnenie * paradajkový pretlak+vegeta+voda na zaliatie

POSTUP PŘÍPRAVY

v obrázkovom postupe

ja som nemala granulát tak som musela robiť z kociek, ktoré som zaliala vriacou vodou, kto má granulát zaleje ten

zomelieme si bravčové pliecko

ja som zomlela aj sójové kocky, granulát scedíme

potom si dáme vytopiť slaninu

nakrájame cibuľu

a orestujeme spolu so slaninou

mäso, sójový granulát, uvarená ryža, vegeta, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, vajíčko, malý pretlak, orestovaná cibuľa so slaninou

premiešame

očistíme papriky

tie časti okolo stopky nakrájame

naplníme papriky a uložíme do pekáča

zo zvyšku som urobila guľky, obalila v hladkej múke, na dno jenskej misy som dala tie orezané časti paprík, uložíla guľky

z veľkého pretlaku ochuteného vegetou a rozriedeného vodou si pripravíme nálev a zalejeme papriky

a guľky

upečieme

guľky

a tu je hotová, podávame s knedľou alebo uvarenými zemiakmi, papriky a guľky môžeme vybrať a omáčku zahustiť ak je treba, alebo ochutiť podľa vlastnej chuti