POTŘEBNÉ PŘÍSADY
sklenice kysaného zelí, 2 klobásy, sklenička hříbků v kyselém nálevu, sůl, pepř, bobkový list, nové koření, majoránka, mouka, mléko , smetana, 3 - 4 brambory.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do hrnce si dáme vařit zelí , ponořené ve vodě, , přidáme kuličky pepře, bokový list, trochu soli, nové koření a vaříme do změknutí zelí, cca 15 minut, přilejeme smetanu a mléko . Zahustíme moukou rozkvedlanou v mléce. Převaříme. Přihodím nakrájené houby a klobásu, majoránku (u nás doma se majoránkou nešetří) a necháme provařit. Podle chuti osladíme, nebo naopak přidáme ocet - jak kdo rád.
Toto je trochu vydatnější jídlo,takže ho můžeme použít jako hlavní chod,nejlepší je s čerstvým pečivem