Tvarohovo-jablková žemľovka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

7-8 rožkov * 0,6 dcl mlieka * 2 vajíčka * 2 PL práškového cukru _____ Tvarohová plnka: 2 jemné tvarohy * 2 vanilkové cukry * 1 vajíčko * 1 PL práškového cukru * citrónová kôra _____ Jablková plnka: jablká * škoricový cukor * hrozienka

POSTUP PŘÍPRAVY

v obrázkovom postupe

jablká ošúpeme, nastrúhame a krátko podusíme so škoricovým cukrom a hrozienkami

medzitým si nakrájame rožky

do tvarohu rozklepneme vajíčko, pridáme cukor - vanilkový aj práškový a citrónovú kôru (ja som mala len sušenú)

premiešame

pripravíme si mlieko na namáčenie, mlieko si čiastočne ohrievam aby nebolo studené, rozmixujeme v ňom vajíčka s cukrom

pekáč si vymastíme a vysypeme

a jablká už máme podusené

ide sa vrstviť, na dno rozložíme namočenú tretinu rožkov

rozvrstvíme tvarohovú plnku

druhá vrstva namočených rožkov

jablková plnka

vrchná vrstva, a ak sa zvýši mlieko s vajíčkami tak to rozlejeme na žemľovku, ešte rozložíme plátky masla

zapečieme, piekla som na 160 st. asi 40 min. resp. podľa toho ako poznáte svoju rúru :))

nechala som pekne odležať, aby sa dala nakrájať

v reze

dozdobená šľahačkou a grankom