Tvarohovo-jablková žemľovka
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
7-8 rožkov * 0,6 dcl mlieka * 2 vajíčka * 2 PL práškového cukru _____ Tvarohová plnka: 2 jemné tvarohy * 2 vanilkové cukry * 1 vajíčko * 1 PL práškového cukru * citrónová kôra _____ Jablková plnka: jablká * škoricový cukor * hrozienka
POSTUP PŘÍPRAVY
v obrázkovom postupe
|
jablká ošúpeme, nastrúhame a krátko podusíme so škoricovým cukrom a hrozienkami |
|
medzitým si nakrájame rožky |
|
do tvarohu rozklepneme vajíčko, pridáme cukor - vanilkový aj práškový a citrónovú kôru (ja som mala len sušenú) |
|
premiešame |
|
pripravíme si mlieko na namáčenie, mlieko si čiastočne ohrievam aby nebolo studené, rozmixujeme v ňom vajíčka s cukrom |
|
pekáč si vymastíme a vysypeme |
|
a jablká už máme podusené |
|
ide sa vrstviť, na dno rozložíme namočenú tretinu rožkov |
|
rozvrstvíme tvarohovú plnku |
|
druhá vrstva namočených rožkov |
|
jablková plnka |
|
vrchná vrstva, a ak sa zvýši mlieko s vajíčkami tak to rozlejeme na žemľovku, ešte rozložíme plátky masla |
|
zapečieme, piekla som na 160 st. asi 40 min. resp. podľa toho ako poznáte svoju rúru :)) |
|
nechala som pekne odležať, aby sa dala nakrájať |
|
v reze |
|
dozdobená šľahačkou a grankom |