Vegetariánsky tofu paprikáš



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

olivový olej * šampiňóny * cibuľa * biele tofu * vegeta * mleté čierne korenie * hubové korenie * bujón * mletá červená paprika * kečup * solamyl * majoránka

POSTUP PŘÍPRAVY

recept je z časopisu ale mierne som ho upravila podľa domácich surovín

na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a šampiňóny (v pôvodnom recepte mali ísť čerstvé, ale žiaľ nemala som)

krátko orestujeme a pridáme vegetu, mčk a ja som dala aj troška hubového korenia

medzitým si nakrájame tofu, v origo recepte bolo údené ale myslím, že biele sa viac hodí :))

pridáme k cibuli a šampiňónom

krátko spolu porestujeme a rozdrobíme bujón

a zalejeme vodou alebo rovno bujón rozmiešame v horúcej vode

opaprikujeme a pridáme kečup (mal ísť pretlak)

premiešame a dusíme

ja som ešte pridala majoránku

na záver zahustíme so solamylom

ako príloha zemiaková kaša