*Jablkovo-cernicovy paj*



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2,5 dl hladkej muky * 0,8 dl krystaloveho cukru (radsej trosku menej)* 150 g margarinu alebo masla (plus margarin na vymazanie formiciek) * pol lyzicky prasku do peciva * 2 lyzice vody * mleta skorica * jablko/jablka * cernice alebo ine cerstve /mrazene ovocie

POSTUP PŘÍPRAVY

Velmi jednoducha a chutna rychlovka zo surovin, ktore mate vacsinou doma. Ovocie mozete pouzit akekolvek. Ak nemate taketo male minipajove formicky, nezufajte. Mnozstvo surovin je uvedene na klasicku okruhlu kolacovu (pajovu) formu, ja som teda robila len polovicnu davku do tychto malych formiciek. Nizsie v postupe najde tip, ako postupovat s klasickou pajovou formou:

1. muku, cukor a prasok do peciva zmiesame v mise, pridame nakrajane maslo a vodu...cukru dajte kludne menej, mne sa cesto zdalo dost presladene

2. vypracujeme hladke cesto, ktore supneme na 15 minut do chladnicky alebo na 5 minut do mraznicky

3. cesto sa nam chladi, pripravime si zatial formicky, ktore vymazeme maslom...

4. na dno formiciek poukladame osupane a na mesiaciky nakrajane jablko..do tychto 4 miniformiciek mi stalo jedno vacsie jablko, do klasickej formy dajte kludne jablka dve aj tri, je to na vas :)

5. "dozdobime" niekolkymi kuskami cernic a poprasime mletou skoricou..

6. ovocie vo formickach prikryjeme cestom, a to tak, ze z neho trhame kusky a prilepujeme ich vedla seba, sem tam nechame aj skarocku..cesto sa pecenim miestami spoji a vytvori peknu nepravidelnu pokryvku na ovoci..je to trosku lepkava pracicka, ale ide to rychlo a navyse je to zabava, lebo to nemusi (nema) byt uhladne :)))

7. ruru si vyhrejeme na 175 stupnov a minipaje v nej pecieme asi 10-12 minut, kazdy vsak podla svojej rury :)) takto vyzeraju hotove paje: korka je makka-krehka a jemne zafarbena do zlata..podavame s cerstvym ovocim a so zmrzlinou, pripadne len tak, s laskou :)) *dobru chut*

pridavam obrazok formy, na ktoru je povodne tento recept "sity"..ma priemer 23 cm a z hore uvedenych surovin vam vyjde tolko cesta, ze je treba ho rozdelit na dve casti: jednou vysteliete dno formy, posypete ovocim a zvysok cesta pouzijete na "pokryvku"..alebo mozete urobit tak, ako ja: spravite len polovicnu davku cesta a na spodok formy date len ovocie a cestom ho zakryjete, odporucam! :)