POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 poháre sezamovych semienok / 1 pohár morskej soli
POSTUP PŘÍPRAVY
Namiesto sezamovych semienok sa mozu pouzit aj lanove semienka (ale mne moc nechutili :-) ).
Takze si pripravime semienka a sol (2:1) a oprazime na suchej teflonke.
Semienka sú dostatočne opražené, keď začínajú praskať. Po vychladnutí ich zomelieme a gomasio je hotové. Používame napr. do polievok, do šalátov namiesto soli, do natierok je velmi dobry... Uchovávame v suchu.