POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2X 4 vajíčka, 4PL(polievkove lyzice) krystalovy cukor, 4PL vlažnej vody, 3PL polohruba muka, 1/2PDP "FAREBNÝ STRED" : 7 vajec, 2hrnceky(250ml) praškový cukor, 250g Hera (zmäknuta), 2hr (250ml) polohrubej múky, 1/2 PDP Sirup: 1/2l malinovy alebo jahodovy sirup + 1dcl (r)umu Poleva: 200g praskovy cukor vyslahame s 4PL sirupu(jahoda, malina)+ par kvapiek citronovej stavy na lesk :)
POSTUP PŘÍPRAVY
Najskor platy tenšie na vrch a spodok -
Klasicka piskota: najskor cukor so žľtkami a vlažnou vodou, potom pridávame muku s praskom do peciva a nakoniec rucne -vareskou, primiesame opatrne tuhy sneh z bliekov. TOTO ZOPAKUJEME 2x
Potom stredný farebny: Cukor vymiesame so zltkami a pomaly pridavame zmäknutu Heru a muku s PDP, nakoniec tiez vareskou primiesame tuhy sneh - upecieme.
Ja som si vyklopila len jeden tensi plat na cistu vyzehlenu utierku :), nechame trochu vychladnut....
DALEJ POSTUPUJEME TAKTO:
Tensie cesto upecene natrieme najlepsie visnovým alebo inym "pikant" lekvarom, na to polozime hrubsí plát, ktorý popichame nahusto vydlickou alebo sparadlom,nalejeme sirup. Plat na utierke si natriem lekvarom a lekvarovou stranou dam na "farebny" plat.. zatazime aspon na 3-4h najlepsie cez noc. Potom si vyslahame polevu a natrieme na kolac... nechame zaschnut, krajame a papame..
fotka je len dočasná :)
moj sa velmi nevydaril, moj ZZ bol nedockavy tak stredny plat malo nasiakol sirupom.. inak je mnaaam :)