Tvarohové mafiny (muffiny) s kúskami čokolády a s hrozienkami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1,5 hrnčeka polohrubej múky (hrnček má objem 250 ml) * 1 ČL prášku do pečiva * 1 ČL sódy bikarbóny * 1 KL soli * 1 ČL citrónovej kôry * 250 g tvarohu * 1/2 hrnčeka cukru * 1 vajce * 1/4 hrnčeka oleja * 1/4 hrnčeka mlieka * 1/2 hrnčeka hrozienok * 100 g čokolády

POSTUP PŘÍPRAVY

Ak máte radi tvaroh, čokoládu a mafiny, nech sa páči...

1. Najskôr prepláchneme hrozienka vo vode a necháme ich v troche vody nabobtnať.

2. V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ a citrónovú kôru.

3. V druhej miske vyšľaháme tvaroh s cukrom, ...

4. ... pridáme vajce, mlieko ...

5. ... olej a ďalej šľaháme.

6. Suchú zmes jemne vmiešame do mokrej, len aby sa spojili.

7. Prisypeme hrozienka a nahrubo nakrájanú čokoládu a premiešame.

8. Nezabudneme vymazať a vysypať múkou formu na mafinky alebo povkladať košíčky!

9. Až teraz naplníme formu na mafinky.

10. Pečieme vo vyhriatej rúre 30-35 minút pri 190 °C.