POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Morčacie prsia chladené alebo mrazené, 6 črievok topeného syra, šľahačková smotana, brokolica mrazená alebo čerstvá, slnečnicový olej Tesco, soľ, korenie, červená paprika, zelenina na dozdobenie.
POSTUP PŘÍPRAVY
Mäso nakrájané na rezance polejeme olejom a dochutíme soľou, čiernym mletým korením a sladkou paprikou. Necháme odstáť v chlade. Brokolicu dáme uvariť do osolenej vody. Po uvarení necháme vychladnúť a nakrájame na menšie kúsky. Do hrnca vytlačíme všetok topený syr, zalejeme šľahačkovou smotanou a dáme prevariť. Ak bude husté, môžeme zriediť mliekom. Potom pridáme nakrájanú brokolicu. Odstáte mäso opražíme do zlatista a servírujeme poliate syrovou omáčkou s brokolicou. Dozdobíme zeleninou podľa chuti. Dobrú chuť!
 |
Nachystáme si uvarenú brokolicu a okorenené mäso nakrájané na kúsky |
 |
A toto budeme potrebovať na omáčku |
 |
Syry a smotanu dáme do hrnca |
 |
A takto vyzerá už hotová omáčka s brokolicou. Už len ju spojiť s mäskom, k tomu zemiačiky,alebo cestovinu, zeleninku a môžeme papať. |