POTŘEBNÉ PŘÍSADY
tento recept robim sice od oka ale pre vas som ho odmerala.
2,5 pohara hladkej muky special / 2,5 dcl /, 1 cele vajicko, 10- 15 dkg tvrdeho syra, soľ, vlazna voda
POSTUP PŘÍPRAVY
cesto si pripravime spojenim hladkej muky vajicka nastruhaneho syru a vlaznej vody / tu dame podla toho ake cesto zvykneme vypracovavat - tuhost/.
dobre vymiesime a nechame odlezat. je toho dost ja davam polovicu do mrazaku na horsie casy alebo to urobte cele a nechajte vysusit polovicu cesta nakrajaneho na rezance.
cesto rozvalkame na pomucenej doske do obdlzniku, prekrojime po dlzke cesta polozime na seba a ostrym nozom krajame dlhe rezance. hotove premiesavame chvilku medzi prstami na pomucenej doske a nechame trosku obschnut a vyvarime v dostatocnom mnozstve osolenej vody.
Polejeme trochou olivoveho oleja a vmiesame bazalkove pesto s rajcinami.Pozor nie veľa, tak primerane aby to nebolo priečne.Trosku posolime.Posypeme postruhanym syrom.
Nam to velmi chuti a dufam, ze bude aj vam.
Mozno to na tej fotke vyzera ako keby to bolo uz druhykrat na svete ale zdanie klame.
Je to fuckt dobreee.