Olivovo-orechovo-cibulový chlieb



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g polohrubej muky, 20g drozdia, 1/2CL cukru, 2dl vody, 1dl oleja, 1CL soli, 50g posekanych vlasskych orechov, 80g oliv s kapiou, 1/3 cibule, 1PL olivoveho oleja, polohruba muka na plech, voda na potretie

POSTUP PŘÍPRAVY

Vodu, muku, drozdie, cukor, olej, sol dame do pekarnicky a zapneme program cesto. Dalej v obrazkovom postupe

Zatial si pokrajame cibulu nadrobno, pokvapkame ju lyzicou olivoveho oleja, pridame olivy nakrajane na stvrtinky, a nakrajane orechy.

ja som po hodine pekarnicku vypla, do cesta som rucne primiesila olivy s orechami a cibulou, a dala kysnut do mierne vyhriatej rury asi na 40 minut

vykysnute cesto som rozdelila na polovice, a vytvorila bochnicky, dala som ich na plech posypany mukou a nechala este podkysnut asi 25 minut

potom som na bochnickoch vytvorila zarezy, potrela vodou a dala do rury na 220 stupnov na 10 minut, potom som stiahla teplotu na 180 stupnov a piekla dalsich 35-40 minut. Po vybrati som ich este potrela vodou

upeceny, pokrajany...je naozaj vyborny