slnečnicové rožteky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200 g pšeničnej celozrnnej múky / 100 g kukuričnej múky hladkej / 100 g palmovo-kokosového tuku / 100 g olpaných slnečnicových semien/ 50 g jačmenného sladu alebo javorového sirupu / niekoľko lyžíc vody / sušené mlieko obilné al. iné

POSTUP PŘÍPRAVY

slnečnicové semienka zľahka opražíme na suchej panvici, vychladnuté ich najemno zomelieme a pridáme k uvedeným surovinám. vypracujeme hladké cesto, necháme ho na chvíľu odstáť na chladnom mieste. vypracujeme rozteky, ktoré naukladáme na papier na pečenie alebo na plech. pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 160 stupnov do zlatista upecené horúce rozteky obaľujeme v sušenom ovsenom mlieku