POTŘEBNÉ PŘÍSADY
raž /cuketa / cibuľa / citrón / morská soľ / soyu / olivový olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Raž uvaríme podľa postupu. Ja ho varím tak, že pár hodín je namočený vo vode, potom sa dá variť v pomere 1:2 (raž:voda) až kým sa voda nevyparí. Občas premiešame. Môže sa pridať morská soľ.
nakrájame si cibuľku, na kolieska malinkú cuketu, na olivovom oleji opražíme, prípadne nechme chvíľku dusiť,Môže sa pridať soyu aleo iná sójová omáčka, pokvapkáme citrónom a podávame s ražou. (mne chutí, keď sa pridá do raže citrónová šťava).
 |
varíme raž |
 |
cukeka s cibulou. Ak ma niekto rad, moze sa pridat aj cesnak |