Slané palacinky plnené gréckym šalátom
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Palačinky dle tvého gusta: ½ l mlieka * 200 g hladkej múky * 3 celé vajcia * 2 kávové lyžičky vegety * 1 kávová lyžička soli * GRÉCKY ŠALÁT: ľadový šalát * rajčiny * červená paprika * čierne olivy * slaný syr * olivový olej * šťava z jedného citróna *
POSTUP PŘÍPRAVY
Výýýýýýýýýýýborná papa, vhodné na krásny rodinný podvečerný olovrant na terase, na spláchnutie polosuché červené vínko, detičky u babičky, vypnutá telka a počítač (čiže nenápadne vypnuté poistky až na stĺpe pred domom či činžiakom), taktiež vypnutý mobil, aby neotravovala svokrička, lahodná zmrzlina na záver ... Toľkej dobroty raz za čas naozaj neuškodí......
|
1. Ako prvý urobte šalát a strčte ho do chladničky :-) Ľadový šalát natrhajte, |
|
2. ...... pridajte nakrájanú červenú cibuľu, |
|
3. ... potom pridajte nakrájané paradajky, |
|
4. ... a nakoniec pridajte olivy - najlepšie čierne, a slaný syr. |
|
5. Na ochutenie použite výlučne iba šťavu z jedného citróna |
|
6. .... a olivový olej. Dobre premiešajte a šalát dajte do chladničky. |
|
7. A rýchlo urobíme palacinky, potrvá to iba pár minút: do múky rozklepnite tri vajcia, pridajte |
|
8. pol litra mlieka čerstvo nadojeného od susedky kravičky Betky :-) |
|
9. dve kávové lyžičky vegety, |
|
10.... jednu kávovú lyžičku soli, |
|
11. ... a poriadne vymiešajte na hladkú palacinkovú zmes. |
|
12. Na olivovom oleji ošľahnite 11 palaciniek. |
|
13. Naplňte palacinky do vejárikov: palacinku narežte do polovičky, |
|
14. Na jednu polovičku naondiejte šalát :-) (ak ste ho medzičasom už nezjedli) |
|
15. A ako by som to stručne-ručne vysvetlila: tú polovičku, na ktorej nesedí šalát, vložte pod polovičku, na ktorej šalát vegetí, stočte do vejára a preneste na tanier. |
|
15. Ako mašličku použite stonku z mladej cibuľky alebo pažítku. Dobrú chuť a nech sa Vám svokrička nedovolá! |