POTŘEBNÉ PŘÍSADY
100g taveného sýra, 150ml mléka, 100ml smetany ke šlehání, 50g parmazánu, 50g Nivy, olivový olej, pepř, sůl, 100g slaniny(šunky, mor. uzeného), 150g porku pokrájeného na kolečka, 2 stroužky česneku
POSTUP PŘÍPRAVY
Uzeninu, česnek a porek orestujeme na malém množství oleje, tuk slijeme.Do pánve dáme vařit mléko, tavený sýr, rozdrobenou Nivu, část parmazánu a rozpustíme.Uzeninu s česnekem a porkem přidáme k omáčce a zjemníme smetanou.Servírujeme s tagliatelle(široké nudle)a zdobíme popraškem parmazánu