POTŘEBNÉ PŘÍSADY
rybie filety (najlepšie pangasius), soľ, biely jogurt, cesnak, grilovacie korenie, čierne korenie, kukuričné kornfleky, zemiakové lupienky, papier na pečenie
POSTUP PŘÍPRAVY
filé umyjeme, osušíme a nakrájame na porcie. V miske rozmiešame jogurt, prelisovaný cesnak a korenia so soľou. Rybu namáčame do jogurtu a potom obalíme v drti, ktorú pripravíme zomletím kukuričných kornfekov a rozdrvením lupienkov. Kladieme na plech s papierom a dáme do rúry piecť asi na 20 - 25 min.
 |
na papieri, pred pečením |
 |
hotový, upečený, chrumkavý |
 |
stačia k tomu aj varené zemiaky |