POTŘEBNÉ PŘÍSADY
800 g hladkej celozrnnej múky / kvasnice / voda / semienka - tekvicove, slnecnicove / korenie: oregano, bazalka, tymian, rasca.... podľa chuti / alebo ak sa chce spraviť super cibulovy chlebik, tak v Ikei majú také opražené cibulky
POSTUP PŘÍPRAVY
z vlažnej vody a kvasníc si spravíme kvások (kto nechce byť striktne bio, vega a pod..tak môže klasický kvások: mlieko, cukor a kvasnice). Pridáme celú múku, koreniny, pridávame vodu, aby sa vypracovalo vláčne cesto a necháme kysnúť na teple.Necháme ich kysnúť minimálne hodinku Z uvedenej dávky vyjdu dva menšie chlebíky. Pečieme hodinu aj 15 minút cca pri 200 stupňoch. Pred vybratím natrieme, postriekame s vodou. Po vybratí chlebík prikryjeme a necháme vychladnúť.
 |
tento je cibulkovo rascovy |