POTŘEBNÉ PŘÍSADY
12 KÚSKOV PRÍPRAVA: 30 MINÚT: 300 g lístkového cesta, 200 g šampiňónov, 250 g šunky, 1 cibuľa, 2 lyžice oleja, za hrsť petržlenovej vňate, mleté čierne korenie, vegeta, 1 žĺtok, trochu mlieka
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Šampiňóny pokrájame na plátky, cibuľu nadrobno a polovicu šunky na kocky. Na oleji udusíme cibuľku, pridáme šampiňóny a šunku a odkryté dusíme približne päť minút. Potom odstavíme, pridáme soľ, korenie, trošku vegety a necháme vychladnúť. 10
minút
2. Lístkové cesto rozvaľkáme, rozrežeme na šesť štvorcov a tie ešte prekrojíme na trojuholníky. Na každý položíme plátok šunky, aby pokryl cesto, kopček šampiňónovej zmesi a zrolujeme. 10 minút
3. Rožteky poukladáme na vymastený pekáč a potrieme ich žĺtkom zmiešaným s mliekom. Pečieme v rozohriatej rúre dozlatista. 10 minút
NÁŠ TIP Šunku môžete podľa chuti nahradiť tenkými plátkami údeného mäsa alebo kolieskami suchej salámy. Miesto čerstvých šampiňónov sa dajú použiť aj sterilizované alebo čerstvo nazbierané huby.
elektrická rúra: 200 °C, teplovzdušná rúra: 180 °C, plynová rúra: stupeň 3, čas pečenia: 20 minút