Púpavový med
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400 rozkvitnutých hlávok púpavy * 2 kg cukru * 2 citróny * 2 l vody
POSTUP PŘÍPRAVY
Nazbierame púpavy. Umyté púpavy dáme do hrnca a zalejeme 2 l vriacej vody. Pridáme 2 umyté citróny nakrájané na kolieska a povaríme asi 15 minút. Necháme lúhovať 24 hodín. Na druhý deň precedíme a púpavy dobre vyžmýkame. Pridáme cukor a varíme 1-2 hodiny kým nezhustne.
|
nazbierame rozkvitnuté hlavičky púpav, ja som mala asi 420 |
|
umyjeme a zalejeme 2 l vriacej vody, pridáme umyté citróny nakrájané na kolieska |
|
povaríme 15 minút |
|
necháme lúhovať 24 hodín |
|
na druhý deň precedíme a púpavy dobre vyžmýkame |
|
pridáme cukor (ja som dala len 1,5 kg) |
|
varíme 1-2 hodiny resp. kým nezhustne |
|
ja som varila hodinku, mne tak stačilo |
|
plníme fľaše ktoré otočíme |