Cviklova natierka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2-3 rovnako veľké cvikle (menšie) Citrónová šťava Shoyu omáčka a trochu štiplavej omáčky prípadne teriyaki tamari alebo ina sojova omacka

POSTUP PŘÍPRAVY

Cviklu ošúpeme, zabalíme do alobalu a upečieme v rúre, cca 1 hodinu, aby bola cvikla mäkká. Keď vychladne, nakrájame ju na kocky, pridáme omáčku a cca 0,5 dcl citrónovej šťavy (podľa chuti). Zmiešame s mixérom. Ak je riedka, pridáme tebi droždie (v biopotravinách) alebo sušené mlieko príp. zahustiť strúhankou, ak sa nám zdá hustá, rozriedime ju sójovým mliekom prípadne omáčkou.