POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kuracie prsia, červ.mletá paprika, ml.čierne korenie, soľ, drvená rasca, olej, cibuľa, sterilizovaný alebo mrazený hrášok a kukurica, tarhoňa
POSTUP PŘÍPRAVY
Tarhoňu si pripravíme každý podľa svojho :), ja si ju najskôr popražím na oleji do hnedasta potom zalejem vodou, osolím a uvarím do makka a scedím. Kuracie prsia si nakrájame na rezančeky a orestujeme na oleji, na ktorom sme predtým spenili cibuľu do sklovita. Osolíme, ochutíme červ.paprikou, korením a rascou, pridáme hrášok a kukuricu(ak je sterilizované, len premiešame, ak mrazené trošku podusíme). Hotové masko zamiešame k tarhoni. Môžeme posypať strúhaným syrom.