Marhuľkový a slivkový koláčik



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kg hladká špeciál múka, 0,5 dcl olej, 6 dcl voda teplá, 1 káv.lyž.soli, kvások: 1,5 dcl teplá voda, 4 káv.lyž.cukru, 1 droždie. cesto dobre vymiešame a dala som do misky rýchlokysky.do druhej menšej misky som si pripravila tvaroh a 1 vajíčko, vanilkový cukor, kryštál.cukor podľa chuti a troška ml.škorice. ked cesto vykyslo rozdelila som na dve časti. jednu polovicu cesta rozvaľkať na pomúčenej doske do tvaru plechu. plech potrieť olejom, cesto preniesť pomocou valčeka na plech a rozotrieť pripravený tvaroh a na tvaroh poukladať marhuľky a na vrch som posypala mrveničkou. mrvenička: obyčaj.maslo asi štvrťka z 125g, kryštál.cukor podľa chuti a hrubá múka, aby bola z toho hmota na posypanie, ktorú ale si pripravujem skôr a dám ju na chvíľku do mraziaku, to aby sa dala lepšie posypať( pomrviť) na cesto, alebo postrúhať na strúhadle hrubšom.

POSTUP PŘÍPRAVY

Slivkový koláčik- cesto ako v marhuľkovom koláči, rozvaľkať, dať na vymastený plech a potrieme ja som dala svoju domácu nutelu zo sliviek, na nutelu som poukladala polené slivky a na vrch mrveničku.