Krútený koláč



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO: 35dkg hl.múky,4 žľtka,10dkg hery,1PL práškového cukru,1čaj.lyžica sody bikarbony,troška soli,1 kvasnice,1,45dcl mlieka. PLNKA: 2 kocky tvarohu hrudkovitého,1 van.cukor,cukor,vajce. ....džem marhulový,orechy

POSTUP PŘÍPRAVY

Cesto:....Spolu všetko vymiesiť a nechať vykysnúť.Vykysnuté cesto rozdeliť na 3 diely vyvalkať ako na štrúdlu a natrieť lekvárom a posypať orechami,kraje stočíme ako na roládu a do stredu dáme tvarohovú plnku,dáme upiecť,pred dopečením nastriekame na tvaroch, snech ktorý si urobíme zo 4-bielkov+15dkg krištalového cukru.ešte chvilu dopečieme kým snech nezhnedne.

-rozvalkáme ako na roládu,natrieme džemom ja som dala jahodový ale lepší je ten marhulový a orechami posypeme.

stáčame dve strany oproti sebe,možme stočiť aj boky aby nám nevytiekla plnka

tak a máme to na plechu ,vyndú 3 vedla seba,boky treba dobre naolejovať aby sa nezlepili.

-dáme tvarohovú plnku a šup do rúry.

a dáme snech a dopečieme.

-dobrú chuť je výborný.