POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cca 250 g sóje * do 500 g uvarených nastrúhaných zemiakov * bujón * soľ/korenie * cibuľka/cesnak * 300 syru * 100 g údeného syru - na vrch + 2-3 vajcia na vrch.
POSTUP PŘÍPRAVY
Sóju necháme odmočiť cca 8-12 hodín, potom ju minimálne hodinku-dve varíme s bujónom (zeleninovým - najlepšie bez konzervačných látok. keď sa dovarí, necháme si cca do 2 dc vývaru)
Pripravíme si zmes: nastrúhané zemiaky, trochu soli, nastrúhaný syr, korenie - podľa chuti. Do tejto zmesi pridáme uvarenú sóju a dáme do pekáča. Na vrch poukladáme plátkový údený syr a zakryjeme vajíčkami. Pečieme tak do cca 30-tich minút. Podávame so šalátikom alebo iba tak. :-)
 |
nasekáme si cibuľku - podľa možností, nech plače niekto iný :o)) |
 |
uvarené zemiačky |
 |
nastrúhame zemiačky, pozor na nechtíky :-) |
 |
syr na strúhanie |
 |
syr na vrch |
 |
ešte pred zapečením - syr sa roztápa |
 |
pred zapečením |
 |
ešte pred zapečním pre veľký úspech |
 |
výsledok :-) |