REZY NA OPLÁTKE



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

25 dkg kryštálového cukru 20 dkg pomletých orechov 1/2 prášku do pečiva 4 lyžice strúhanky 5 vajec tortové oplátky plnka: uvarené salko, 1 celé maslo čokoláda na varenie na polevu

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup pri obrázkoch

pripravíme si všetky suroviny

celé vajcia rozbijeme do misky a začneme šľahať šľahačom na vysokých obrátkach

pomaly pridávame kryštálový cukor a šľaháme, až kým sa cukor nerozpustí

a tu sú vyšľahané vajcia s cukrom

primiešame pomleté orechy...už ale nešľaháme šľahačom, len zľahka miešame metličkou

do strúhanky primiešame pol prášku do pečiva a zamiešame do cesta

plech na pečenie si vystelieme tortovými oplátkami

cesto vylejeme na oplátku

pekne ho rozotrieme až ku krajom

pečieme vo vyhriatej trúbe na 175 stupňoch 30 minút

deň predtým si uvaríme salko

takže tu máme uvarené salko a maslo

vyšľaháme si maslo

pridáme salko a šľaháme, kým sa nevytvorí hladký krém

natreme na vychladnutý korpus

polejeme čokoládou a dáme stuhnúť do chladničky

a tu je výsledok...mňam-mňam