◄ MEDOVNÍČKY od Lujzičky ►



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

25 dkg medu * 50 dkg hladkej múky * 1 prášok do pečiva * 20 dkg práškového cukru * 3 vajcia * 7 dkg rozpusteného masla * 1 polievková lyžica podrveného anízu * mletá škorica podľa chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

Tento recept je od mojej kolegynky Lujzičky, ktorá je už na dôchodku. Vždy si na ňu spomeniem, keď ich pripravujem. Robievam ich vždy na Vianoce a tentokrát som ich urobila aj na Veľkú noc. Tomáškovi, Lukáškovi a Filípkovi chutia, tak ich chcem potešiť.

1. Pripravíme si tieto suroviny

2. Odvážime si med.

3.Do kastrólika dáme med a maslo.

4. Med s maslom mierne zohrejeme.

5.Rozpustený med s maslom dáme do misy na šľahanie a pridáme aj cukor.

6. Pridáme vajcia a ostatné prísady.

7. Vyšľaháme.

8. Cesto dáme odpočívať pri izbovej teplote na 2 dni.

9. Pripravíme si formičky.

10. Pomúčime si dosku, vyvaľkáme a vykrajujeme ľubovoľné tvary.

11. Kladieme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme 8-10 min.

12. Vychladnuté medovníčky ozdobíme bielkovou polevou.