ČOKOLADOVO-JABLKOVY KOLAČ



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

• 6 žĺtkov • 150 g práškového cukru • 0,15 l oleja • 0,1 l mlieka • 120 g polohrubej múky • ½ balíčka prášku do pečiva • 2 lyžice kakaa Plnka: • 6 bielkov • 6-7 jabĺk • 70 g kryštálového cukru Poleva: • 100 g čokolády • 100 g masla

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup:
Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, postupne pridáme olej, mlieko, kakao a múku rozmiešanú s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na vymastený múkou vyspypaný plech a dáme piecť. Pred dopečením navrstvíme na cesto plnku a dáme do rúry dopiecť. Vychladnutý koláč polejeme čokoládovou polevou a necháme stuhnúť.

Príprava plnky: Očistené jablká najemno postrúhame a zmiešame s bielkovým snehom, ktorý sme vyšľahali s kryštálovým cukrom.
Príprava polevy: Maslo roztopíme, pridáme polámanú čokoládu a vymiešame nahladko.

Koláč nevyzera najkrajšie ale chuti dobre, a chutil aj mojej malej dcerke a to je najhlavnejšie :-))))