POTŘEBNÉ PŘÍSADY
125g masla/tuku na pecenie * 0,75 dl krystaloveho cukru * 2 dl hladkej muky * 0,5 dl solamylu * 2 lyzicky vanilkoveho cukru * 1 lyzicka prasku do peciva * 1 lyzica studenej vody * cca 1 dl malinoveho dzemu (alebo takeho, ktory mate prave doma) * 24 ks malych kosickov
POSTUP PŘÍPRAVY
Jednoduchy a rychly receptik na krehke a chutne svedske kolaciky:
1. ruru vyhrejeme na 200 stupnov
2. maslo s cukrom vymiesame
3. muku, solamyl, vanilkovy cukor a prasok do peciva zmiesame a pridame k maslovej zmesi
4. pridame lyzicu studenej vody a vypracujeme hladke cesto
..dalej v obrazkovom postupe:
 |
1. vypracovane cesto vyzera asi takto, je dost krehke no celkom dobre sa s nim pracuje |
 |
2. na plech rozlozime 24 malych kosickov..ja som pouzila aj papier na pecenie, cesto pocas pecenia pusti trosku tuku.. |
 |
3. cesto rozdelime na dve polovice, bude sa lahsie delit na rovnake kusky :) |
 |
4. tu uz pracujem s jednou polovickou cesta, ktoru som si tiez rozdelila na dve polovice.. z kazdej som spravila hadika a rozdelila ho na 6 casti |
 |
5. formujeme "gulicky" a ukladame do kosickov..tak isto postupujeme aj s druhou polovicou cesta |
 |
6. do kazdej gulicky spravime jamku, cesto sa tak pekne rozlozi do kosickov..netreba ho specialne upravovat, v rure sa to spravi samo :) |
 |
7. "jaskynky" naplnime malinovym dzemom..dala som asi jednu tretinu malej lyzicky do kazdej priehlbinky |
 |
8. pecieme na 200 stupnoch do ruzova, cca 10 minut...treba nechat vychladnut, kolaciky su tesne po vybrati z rury velmi krehke (a dzem horuuuci)..ak nechate postat do druheho dna, (najlepsie pockat kym vychladnu a zakryt potravinarskou foliou), budu uplne fantasticke! nakoniec uz len zazelam prijemne mlsanie! :) |
 |
pre porovnanie pridavam obrazok kosickov: tie mensie, vlavo, som pouzila v tomto recepte a vedla neho stoja typicke kosicky na muffinky..tie male su asi vo velkosti kosickov na suhajdy..kolaciky vsak mozete upiect aj v kosickoch na muffinky..tak nech sa vam podaria!!! :) |