Čokoládové kura

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Potrebujeme: 1 kura 3 paradajky 2 cibule 5 dkg arašidov 5 dkg mandlí 6 dkg horkej čokolády olej 4 sušené chilli papričky mletá škorica ½ PL oregana cesnak 1 PL sezamových semienok soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup:

Kurča uvarte v slanej vode. Chilli papričky sparte v horúcej vode a nasekajte na malé kúsky. Paradajky sparte, olúpte a nakrájajte na kocky. Cibuľu nakrájajte na kolieska a cesnak na plátky. Arašidy a mandle tiež sparte a nasekajte. Všetko toto okrem kurčaťa a čokolády dajte do ½ vývaru z kurčaťa, dobre zamiešajte a varte 20 min. Tento vývar potom rozmixujte na kašičku. Rozpáľte olej a kašičku na ňom ešte varte 5 - 10 minút. Pridajte trochu škorice a oregana. Potom do toho rozdrobte čokoládu. Keď sa vám rozpustí (asi za 20 sek.) dajte do tejto kašičky kurča a panvicu prikryte. Stačí ho v nej iba trochu prihriať.

TIP: Keby bola omáčka hustá pridajte do nej ešte trochu vývaru.