POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Palacinkové cesto: 0,5 dcl mlieka, 3 vajíčka, 250 g hladkej múky, vegeta. Plnka: 250 g bryndze, 1 tavený syr( bambino), 5 uvarených vajíčok, pažítka.
POSTUP PŘÍPRAVY
postup je ako pri klasických palacinkách, spravíme si cesto, ak sa vám bude zdať riedke, tak dosypte múku, bo ja som ju dala od oka:-) tak neviem či bude stačiť tých 250 g múky, vegety tiež kolko chcete, zaleží či ich chcete slanšie, alebo nie, ja soľ nedávam do cesta ani do plnky, tak dám trochu viac vegety asi 1 polievkovú lyžicu, ked máme palacinky hotové, tak ich natrieme plnkou, na tú si vajíčka uvaríme asi 10 min. ošúpeme a zmiešane s bryndzou, syrom a pažitkou, nesolím, lebo bryndza je dosť slaná, no a natrieme a papáme, sú velmi dobré a rýchle, dobrú chuť:-)
 |
hotová plnka a surové cesto na palacinky |