POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 120 g kryštálového cukru, 2 dl vody, 5 vajec, 250 g práškového cukru, 1 lyžica oleja, 260 g polohrubej múky, 1 kypriaci prášok Plnka: Krémová náplň Dr. Oetker vanilková
POSTUP PŘÍPRAVY
Z kryštálového cukru pripravíme karamel, zalejeme vodou a necháme vychladnúť. Źĺtky vymiešame s práškovým cukrom a olejom, pridáme karamelový roztok (trošku som z neho odobrala a pokvapkala upečenú piškótu) a vyšľaháme. Do zmesi primiešame múku, kypriaci prášok a tuhý sneh z bielkov. Upečieme. Cesto pokvapkáme karamelovým roztokom, prípadne šťavou z kompótu, rozložíme ovocie a navrstvíme vanilkovú náplň pripravenú podľa návodu a posypeme strúhanou čokoládou.
Výborná kombinácia je aj bez ovocia a karamelová alebo čokoládová náplň, môžeme posypať aj farebnou ryžou.