Mramorova olejova babovka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 vajicka, 250 g polohrubej muky, 250g praskoveho cukru, 1 vanilinovy cukor, 1 prasok do peciva, 100 ml vody, 100 ml oleja, hrozienka, cca 2 lyzice kakaa, na poliatie cokoladu na varenie - nemusi byt staci posypat praskovym cukrom!

POSTUP PŘÍPRAVY

Tuto babovku zvladne kazdy, aj zaciatocnik... ja som ju zacala piect v 14-tich ;) a chuti nam vsetkym!

Zltky vymiesame do penista s cukrom a vanilkou, primiesame vodu a olej.
Z bielkov urobime tuhy sneh.
Muku zmiesame s praskom do peciva. Zamiesavame ju postupne do zltkovej zmesy na striedacku so snehom z bielkov.
Jednu tretinu cesta si dame bokom a primiesame do nej kakao...
TIP pre hrozienka, ak nechcete aby vam vsetky klesli na dno formy, "obalte" si ich jemne v muke...
Pripravime si babovkovu formu (podla potreby vymastime, vysypeme) do nej dame polovicu svetleho cesta, na to dame polovicu hrozienok (tie nezvyknem vazit - dame podla chuti ;) - a kto nema rad nemusi dat ), dame kakaove cesto, druhu polovicu hrozienok a nakoniec dame posledny diel svetleho cesta.
Pecieme vo vyhriatej rure cca 45-60 min. pri 160-180°C (alebo podla vasho odhadu a vasej rury...;) )
Po upeceni a vybrati z formy, oblejeme cokoladovou polevou alebo posypeme praskovym cukrom. Dobru chut!