POTŘEBNÉ PŘÍSADY
*bravcova panenka*marinada*brokolica*vegeta*strucik cesnaku*1 dcl mlieka(pripadne bieleho jogurtu)*sol
POSTUP PŘÍPRAVY
Kocky, postup pripravy som nefotila, resp. tie fotky sa mi nejako nevydarili, radsej vas ich usetrim :)..
1. masko sa marinovalo skoro 48 hodin, podla zasady "cim dlhsie,tym lepsie"..na marinadu som pouzila worcestrovu omacku, mlete cierne korenie, olivovy olej, horcicu, cesnak, tymian a provensalske bylinky..
2. mäsko som rychlo opiekla z oboch stran a neskor este dusila s troskou vody cca 30 minut pod pokrievkou..
3. brokolicove pyre je vynikajuca priloha, aspon mne velmi chuti: brokolicu uvarite s lyzickou vegety (mozete aj na pare)
4. do mixera vlozite uvarenu a odkvapkanu brokolicu spolu s 1 strucikom cesnaku a cca 1dcl mliecka (alebo od oka, podla mnozstva brokolice)..mliecko je mozne nahradit bielym jogurtom, pyre bude potom este "zamatovejsie"..dochutite solou alebo cim ste zvyknuti..dobru chut vam prajeme, my sme si naozaj pochutili :))