Sunquickové rezy



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO: 12 vajec, 12 lyžíc práškového cukru, 12 lyžíc polohrubej múky, prášok do pečiva, 3 lyžice oleja
KRÉM: 250 g masla, 1 sladené kondenzované mlieko, 200 ml pomarančového sunquicku
POLEVA: 5 lyžíc pomarančového sunquicku, trocha CERY a práškový cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

obrázkový postup....

uvedené suroviny rozdelíme na 3 časti a upečieme 3 piškóty.... Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme múku, prášok do pečiva, olej a spolu všetko zľahka premiešame.

Pečieme na rovnakých, vymastených a múkou vysypaných plechoch, alebo na papieri na pečenie ako ja, ľahšie sa mi potom pracuje s korpusom.

Po upečení pláty pokvapkáme šťavou pomarančového sunquicku

hodinku povariť salko pekne do biela.... ale len 1 hodinu!

Zmäknuté maslo, salko a sunquick rozmixujeme na hladkú hmotu. Samozrejme sunquicku si pridajte aj podľa chuti nie len podľa receptu....

naplníme plnkou, spojíme a vrchný plát necháme nepotretý. Nechávam si stále trocha krému na ozdobu...

na polevu: do sunquicku postupne pridávame preosiaty práškový cukor, roztopenú ceru a miešame, kým nevznikne hladká hustejšia poleva.

ozdobím odloženým krémom a nakrájam na rezy...