POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 6 vajec, 125 g práškového cukru, 150 g čokolády, 120 g masla, 50 g polohrubej múky, 50 g Solamylu, 50 g mletých mandlí alebo orechov Plnka: 2 smotany na šľahanie, 2 várové čokolády, 180 g masla, cukor Na ozdobu: modelovacia čokoláda a čokotransfer
POSTUP PŘÍPRAVY
Žĺtka vymiešame s cukrom do peny. Pridám roztopenú čokoládu, zmaknuté maslo, dobre vyšľaháme. Pridáme múku, SOlamyl a mandle a nakoniec sneh z bielkov. Pečieme pomaly.
Cesto je po upečení krehké!
Na plnku si deň vopred uvaríme smotanu s čokoládou a necháme vychladnúť. Na druhý deň všľaháme maslo a cukor podľa chuti.
Rozrežem, naplníme a ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Ja som skúšala modelovaciu čokoládu a čokotransfer.