Bábovka "jedna báseň"



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

5 žĺtkov, 20 dkg masla, 30 dkg práškového cukru, 1,5 dcl mlieka, 30 dkg múky, prášok do pečiva, sneh z 5 bielkov, čokoláda, hrozienka, orechy, či iné dobroty podľa vášho maškrtného jazýčka :)

POSTUP PŘÍPRAVY

Tak táto bábovečka u nás na sviatky nesmie chýbať, celá rodina sa na ňu vždy teší, tak teraz sa možte tešiť a chváliť aj vy :)

V jednej miske vymiešajte žĺtky, maslo, a cukor

Kedže ja som sa rozhodla pre našu klasiku, tak som si posekala na kúsky čokoládu (100 gr), orechy (100 gr), a namočila do rumu hrozienka.

Do druhej (väčšej) misky si dajte múku, prdopeč a mliečko.

Vymažte a vysypte formu jednou rukou, a druhou vymiešajte bielka do peny

A kedže je všetko pripravené na zmiešavanie, tak poďme na to:

Zmiešajte žĺtkovú masu s pripravenou vo velkej miske, a potom pomaličky zľahka vmiešajte aj bielkový sneh

Do pripraveného bábovkového cestíčka vmiešajte vačšinu dobrôt, ktoré ste si pripravili, ale pozor, zľahka, aby cesto ostalo krásne nadýchané

Cesto nalejte do bábovkovej formy, a aj vrch posypte zvyškom mňamiek. Kedže čokoládka, a hrozienka sú dosť ťažké, trošku počas pečenia klesnú. Preto dávam aj takto na vrch, a potom sú v celej bábovke :). A do trúby s naplnenou formou. Na ako dlho neviem, skúšajte, špajlou.

Upečená horúca bábovka :)

Posledná úprava, vyklopiť z formy, a pocukrovať :). Dobrú chuť.