POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 jablka,* stava z 1/2citrona * 100 g cukru,najlepsie hnedeho * 1 lyzicka mletej skorice, * 1 plat listkoveho cesta.. z tohto vyjde cca 11 kuskov,takze ak robite pre viac ako 2 osobky,odporucam robit z dvojitej davky..
POSTUP PŘÍPRAVY
Jablka rozkrojime na polovicky,a kazde z nich rozkrajame na mesiaciky tenke asi 2 mm...Do mensieho hrnca nalejeme 200ml vody,pridame citronovu stavu,polovicu cukru,a polovicu skorice..privedieme k varu,a do tekutiny vlozime platky jablk..povarime asi 3-5 minut.potom platky vyberieme,a nechame odkvapkat..
cesto si vyvalkame na obdlznik,a krajame z neho pasy siroke asi tak 2 cm..na pasy naskladame platky jablk tak ,aby cast so supkou presahovala.Pasy jemne posypeme zmesou zvysneho cukru a skorice,a zrolujeme..troskou cukru mozme posypat aj spicky ruziciek..v trube pekne skaramelizuje,a budete si oblizovat vsetky prsty,co mate:)
Peceme v trube asi 20 minut,kym pekne zozlatnu...
DOBRU CHUT!
 |
na plechu pred vlozenim do truby..... |