profiteroles
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO:125ml mlieko..200ml voda...100g maslo..150g hladká múka..trošku soli..1lyžica cukru..4 vajíčka
PUDING:300ml mlieko...1 a pol vanilkový puding..1 lyžica cukru.
POLEVA:200 kvalitná tmavá čokoláda(70%)...30g masla..3lyžice medu..125ml mlieka
POSTUP PŘÍPRAVY
z mlieka,vody,cukru,soli,masla a múky uvaríme kašu,,necháme vychladnúť..po vychladnutí pridáme po 1 vajíčku a dobre premiešame! na plech dáme papier na pečenie aa ukladáme lyžicou kôpky cesta.aaa pečieme. upečené cesto plníme pudingom.puding uvaríme.polevu-všetky prísady prevaríme.