Mäsové guličky so syrovou omáčkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

***Guličky***mleté mäso+rožky alebo chlebová stiedka v pomere 1:1, mlieko, 1 vajce, strúhanka***Omáčka***smotana na varenie,1 bambino***Príloha***varené zemiaky alebo zemiaková kaša

POSTUP PŘÍPRAVY

Rožky alebo chlebovú striedku namočíme do mlieka,(ak chcete mať guľky mäsovejšie, dajte pomer mäsa a rožkov podľa vašej chuti) mäso aj vyžmýkané rožky pomelieme, pridáme vajíčko a vyformujeme guličky. Ak je hmota riedka, zahustíme strúhankou a guličky tiež obalíme v strúhanke a potom vysmažíme. Omáčku pripravíme veľmi jednoducho, dáme zohrievať smotanu a vytlačíme do nej bambino, ak treba, zahustíme škrobom rozmiešaným v troche mlieka. Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátikom.

guličky

vysmažené guličky

do rajničky dáme smotanu, ja som dala 250ml

jedno bambino a necháme prevrieť

keď sa vám omáčka zdá riedka, opatrne zahustíme

dobrú chuť!