◄ SYROVÁ SALÁMA ►



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kuk

POSTUP PŘÍPRAVY

Toto je môj obľúbený recept na oslavy. Dávam do pozornosti s blížiacimi sa veľkonočnými sviatkami ako vhodné pohostenie pre kupačov.

1. SUROVINY: 4 vajcia * 350 g syra Eidam obsah tuku 45 % * 150 g šunky * 100 g diétnej salámy * 125 g masla * 2 štvorčekové syry Lunex * 1 cibuľa * soľ * sterilizovaná kápia * pažítka alebo petržlenová vňať

2. Eidam vcelku zabalíme do mikroténového vrecka a dáme variť do vriacej vody. Ja to radšej zabalím do dvoch sáčkov.

3. Varíme vo väčšom hrnci 30 minút.

4. Lunex rozmiešame s maslom, nadrobno pokrájanou šunkou, salámou,cibuľou a postrúhanými vajcami.

5. Pridáme nakrájanú kápiu, dochutíne soľou a dobre vymiešame.

6. Uvarený, zmäknutý syr na doske rozvaľkáme, potrieme plnkou.

7. Najprv preložíme boky z každej strany.

8. Zvinieme.

9. Zvitok uložíme na chladné miesto aspoň na 5-6 hodín.Z uvedeného receptu je jedna rolka. Nech Vás fotka nepomýli...

10. Servírujeme. MŇAM!