Zdravá zeleninová večera - šalát v pita chlebe



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 balík pita chlieb (arabský chlieb), 1 menší ľadový šalát, 2 veľké (4 malé cherry) paradajky, 1 veľká zelená paprika (alebo iná), 1 jabĺčko, 1 mozarella syr, 1 veľká kyslá pochúťková smotana (alebo 1 malá kyslá smotana a 1 biely jogurt), 1-2 lyžice horčice, soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

Keďže sme sa dnes stravovali zdravo na obed, rozhodla som sa urobiť aj pre zbytok rodiny zdravú večeru. A pretože mám odskúšané, že toto im chutí, nemala som problém... Navyše je to urobené veľmi rýchlo - z piekoviska sme došli o 18 hod a o 18,30 sa už večeralo (a to sme sa medzitým prezliekali, púšťali thomasa, cikali, pili...)

Nakrájame si na kúsky ľadový šalát - hneď v úvode by som chcela poznamenať, že nemusíte použiť presne túto zeleninu, kľudne dajte iný šalát, alebo čínsku kapustu. To isté sa týka aj ostatných zeleniniek, ktoré sú tu použité - proste dajte, čo máte doma.

Zelenú papriku nakrájame tiež na kúsky a hajde k šalátiku...

Paradajky rozkrojíme na polovičky a lyžicou vydlabeme vnútro (to tam nechceme, šalát by bol príliš mokrý). Ja som zo cherry rajčiniek to vnútro proste rovno zožra... bolo výborné ;). Ak chcete mať šalátik lepšie stráviteľný a máte kopec času, tak si ich obarte vriacou vodou a ponorte do studenej - šupku dole. Nakoniec ich pokrájame na kúsky a pridáme ku ostatným ingredienciám

Aj keď sa to mnohým nezdá, ja s obľubou dávam do šalátu aj na kúsky pokrájané jabĺčko. To sladké prekvapenie, na ktoré naďabíte je pravou delikatesou, nebojte sa toho

Ja som našla v chladničke mozarellu, tak tam šla aj tá. Ale kľudne môže byť hocijaký tvrdý syr - eidam, ementál... Ak si uvaríte vajíčka na tvrdo, ani tie sa tam nestratia.

Veľkú kyslú smotanu (pozor, ozaj veľkú, keby ste dali malú, bude to suché) nahodíme na vrch tej kopy zeleniny, osolíme, pridáme podľa chuti 1-2 lyžice horčice a DôKLADNE dvoma lyžicami premiešame. Ja som pozde zistila, že mám už len polovicu veľkej smotany a tak som tam pridala ešte jeden biely jogurt (ono by tam vlastne mohol byť len jogurt veľký)

Tááák a je to... Šalátik môžete konzumovať len tak s pečivom, ale keď si kúpite pita arabský chlieb, tak je to tiež výýýýborné

Placku si prstami na zvare trochu pootvoríme, aby sme videli do kapsičky a lyžicou tam pridáme šalátik tak, aby pokryl placku (zvnútra samozrejme)

Zrolujeme a papáme

... asi takto ... ani nehlesli :)... Takže DOBRÚ CHUŤ AJ VÁM...