POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO: 150 gr hladkej múky, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 40 gr práškového cukru, štipka soli, 1 ČL vanilkového cukru, 75 gr tvarohu, 2 PL mlieka, 3 PL oleja PLNKA: 1 kg jabĺk, 2 PL citrónovej šťavy, 100 gr kryštálového cukru, 3 vajcia, 125 ml šlahačkovej smotany, 1 PL práškového cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Múku, prášok do pečiva, soľ a cukor zmiešame, v strede vyhĺbime jamku. Do nej dáme tvaroh, olej, mlieko, vanilkový cukor a všetko spolu spracujeme na cesto. Cesto rozvalkáme na pomúčenéj doske na kruh a prenesieme do formy. Rúru vyhrejeme na 180 C. Jablká očistíme, prekrojíme na štvrtky, zbavíme jadrovníka, na oblej strane po dĺžke jemne niekoľkokrát nakrojíme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pripravené jablká poukladáme oblou stranou nahor na cesto. Vajcia, cukor a smotanu dáme do misy a vymiešame. Vajcovú zmes nalejeme na cesto s jablkami, formou jemne pohýbeme, aby sa zmes rovnomerne rozložila. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 30 minút. Hotový koláč po upečení posypeme práškovým cukrom.