POTŘEBNÉ PŘÍSADY
mexická zelenina, 3 PL polohrubej múky, saláma - mäkká 300g, 2-3 vajcia, soľ, vegeta, čierne korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Zeleninu osmažíme na oleji. Potom chvíľu necháme prikryté na miernom ohni. Pridáme na kocky nakrájanú salámu. Vajca oddelíme. Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme soľ. Žĺtka zmiešame so zeleninou. Potom spojíme sneh a zeleninu tak, aby vznikla jemná zmes. Nakoniec pridáme múku a vegetu a čierne korenie na dochutenie. Zmes vyprážame na oleji.
Je to veľmi chutné a zdravé:) Dobrú chuť ;)