Posypané žemle od Natálky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

160g celozrnnej muky, 320g hl.muky, 40g drozdia, 70g tuku /hera/, 1 lyzicka cukru, 1 lyzicka soli, 275 ml vody vajicko na potretie a lupane zrniecka /tekvica, slnecnica /

POSTUP PŘÍPRAVY

veeeelmi jednoduche !

vsetko pozorne povážime

toto je hlavná pekárka :-)

a dame do jednej nadoby

dnes sme si pomohli s robotom, ale nie je problem vymiesit aj rucne .

cesto sa nam musi odlepovat do misy, ak sa mu nechce, pridajte trosinku muky pri. vody

dame mu potom trocha casu, aby nakyslo. my sme sa s pecenim tentokrat ponahlali, tak sme ho supli do 40 stupnoveho tepla v rure a takto narastlo..

vyvalkame na taku velkost aby sme mohli vykrojit 12 peknych bochnickov

najlepsie sa to kraja s kolieskom

ponatierame ich pekne rozslahanym vajickom a posypeme zrnieckami. dame do vyhriatej rury na 220-230 stupnov na asi 15-17 min.

dobrú chuť!